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鲫鱼红豆汤——补血补虚清热解毒
2022-09-23

红豆大家都不陌生,也经常吃,是一种很常见的养生豆类食材之一,而且营养物质多,可以补充丰富的铁质啊蛋白质等等,你知道鲫鱼红豆汤的好处吗,可以有很好的补血补虚的作用哦,来看看鲫鱼红豆汤的做法和好处吧。

鲫鱼红豆汤

营养价值:

蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、磷

适宜人群:

尤其适合营养不良性水肿患者、慢性肾炎水肿患者、体虚者、泻痢者、脾胃虚弱者

所需材料

鲫鱼1条(约350克)、红豆500克、盐适量

做法

1.鲫鱼处理干净,红豆洗净。

2.鲫鱼和红豆共入锅,加2000-3000毫升水清炖。

3.炖至鱼熟豆烂,加盐调味即可。

功效与作用

鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。此汤具有补虚强身、活血排脓、清热解毒、滋阴补血、利水消肿、润肠通便、健脾益胃的功效。鲫鱼可以有补充蛋白质的作用,而且还可以有清热解毒的效果呢,对于帮助消化和吸收有好处,同时也可以有润肠通便的作用,是不错的一款食谱。

关于鲫鱼红豆汤的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值很高的,而且还可以有丰富的蛋白质和营养素,是滋阴身体的好选择,补血补虚清热解毒,适合各类的人群食用。是一款可以有滋补的食谱。