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粉葛猪踭肉汤:清热润肺,生津除烦
2022-10-02

原料

猪踭肉500克,粉葛300克,赤小豆50克,蜜枣20克,食盐适量。

制作过程

粉葛去皮洗净,横切片;赤小豆、蜜枣洗净。

猪踭肉洗净,切成厚片。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有清热润肺、生津除烦、升阳止泻之功效;一般人群均可食用,特别适宜秋燥季节饮用。

温馨提示

粉葛丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。故常用于发热口渴、心烦不安等病症。